学校开展食品安全事件应急处置演练

为提升校园食品安全应急处置能力，保障师生饮食安全与身体健康，10月28日下午，学校组织开展了食品安全事件应急处置演练活动。学校党委委员、副校长王家军，党委委员、宣传部部长殷来宾参加活动。

本次演练以模拟6位学生出现疑似食物中毒事件为背景。午饭后，学校食堂内6名学生出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状。经研判，初步确认疑似食源性疾病，餐厅经理第一时间向食品安全领导小组办公室上报相关情况，经学校食品安全领导小组研究决定，立即启动《信阳职业技术学院食品安全事故应急预案》。医疗救护组、综合协调组、师生工作组、安全保卫组、舆情监控组、物资保障组、食品安全领导小组等相关部门迅速响应，严格按预案流程开展工作。各部门分工明确、通力合作，最终妥善解决事故问题，并解除应急响应。

王家军在复盘总结时指出，本次演练通过模拟真实情景，完善应急处置流程，检验了学校各相关部门之间的协同能力，提高了师生对食品安全事故的防范和应急能力，证明了应急预案的科学性和可操作性。同时，更要以此次演练为契机，完善应急预案细节，优化流程，筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、健康的学习生活环境。