树卫生文明意识 创健康安全食堂

阳春四月,惠风和畅，为进一步提升服务师生水平，后勤管理处开展食堂卫生文明月活动。4月16日下午，后勤管理处处长李春仁、副处长晏斌、食品安全员甘晓露一行对活动开展情况进行检查。

李春仁带队对食堂粗加工间、加工操作间、售卖窗口等重点场所的卫生状况，“三防”设施是否更新到位，食品安全自查与整改台账记录情况等一一查看。重点围绕食品安全自查制度落实情况、卫生状况保持和提升服务质量等方面进行检查。检查中发现食堂仍存在部分自查记录不完善，有卫生死角，整改工作需进一步到位，服务质量需进一步提升等问题。

检查结束后，李春仁立即组织召开整改工作会，对照检查中记录的问题，要求食堂运营企业立行立改，举一反三。按照食品安全自查制度的要求，加强自查与整改；落实“卫生文明月”的有关要求，创设卫生安全的就餐环境，提升服务质量，确保食品健康安全。