守护食品安全　　共建平安校园

　　　　　　　　　　　　　　　 ——食品安全月剪影之一

为进一步强化校园食品安全工作，保障师生健康，维护校园稳定，后勤管理处开展食品安全月活动。5月27日，后勤管理处处长李春仁、食品安全员甘晓露一行对活动开展情况进行检查。

按照食品安全月工作方案，李春仁带队查看了食堂食品进货查验台账记录、索证索票留存、食品原料出入库等制度落实情况。同时对后厨环境卫生、食品冰箱储存、食品粗加工等重点环节进行现场检查指导。

对检查中发现的部分食品原料出入库登记不完善、冰箱储存温度设置不当、后厨环境卫生仍有死角、从业人员着装不整洁等问题，李春仁要求食堂严格落实食品安全管理制度，对排查的问题立行立改，确保师生饮食安全。